22 Matanza 4

En la matanza tenían costumbre de dar presentes a sus tías, sobre todo a la de Pamplona, que al vivir en la ciudad no mataba. Recuerda que se lo enviaba su madre en “La Lumbierina” y ella iba a recogerlo al autobús. Solía constar de lomo, morcilla, tocino, higadico y costillas. También mandaban a otras tías que también mataban, con lo que ellas les devolvían. También daban a la maestra. A su padre, que era matarife, le daban el presente como pago.

secuencias de Blanca Iriguibel Muguerza