11 Matanza 1
Recuerda que se mataba al cerdo al punto de la mañana y que a ella le daba pavor de niña y se metía debajo de la cama del miedo. Venían dos matarifes de Huarte, muy gordos según ella, y antes de almorzar se llevaba al veterinario por lo de la triquina. Se almorzaba después, aunque no recuerda qué, y después su madre y una señora de Olaz que se llamaba Antonina hacían los mondongos. Después de Antonina, iba una mujer de Huarte que se llamaba Mauricia. Se llevaban presentes a la maestra y al cura, como chorizos, morcilla o lomos.
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secuencias de Ana Mari Larrainzar Obrejo
1 - 01 Familia
10 - 10 Ganado
11 - 11 Matanza 1
12 - 12 Matanza 2
13 - 13 Menús especiales
14 - 14 Relación con los padres
15 - 15 Relación con los vecinos
16 - 16 Nombre de casas
17 - 17 Otros pueblos
18 - 18 Auzolan
19 - 19 Leña y parcelas
2 - 02 La casa
20 - 20 Clases sociales
21 - 21 Cultivos
22 - 22 Vino
23 - 23 Venta en plaza
24 - 24 Médico
25 - 25 Nacimientos
26 - 26 Primera Comunión
27 - 27 Juegos infantiles
28 - 28 Escuela 1
29 - 29 Escuela 2
3 - 03 Luz y agua
30 - 30 Harinera
31 - 31 Diversiones
32 - 32 Bodas
33 - 33 Defunciones 1
34 - 34 Defunciones 2
35 - 35 Guerra Civil
36 - 36 Posguerra
37 - 37 Religión y Romerías
38 - 38 Procesiones
39 - 39 Rogativas y misiones
4 - 04 Río y lavar
40 - 40 Cura
41 - 41 Carnaval
42 - 42 San Blas y San Juan
43 - 43 Semana Santa
44 - 44 Fiestas 1
45 - 45 Fiestas 2
46 - 46 Mendicidad
47 - 47 Toponimia
48 - 48 Pueblo actual
49 - 49 Transporte
5 - 05 Colada
50 - 50 Organización municipal
51 - 51 Sacristana
6 - 06 Ropa femenina
7 - 07 Ropa masculina
8 - 08 Desayuno
9 - 09 Almuerzo, comida y cena
Personas
- Ana Mari Larrainzar Obrejo
- Antonina Martínez Eslava
- Antonio Ardaiz Eslava
- Arantza Amezaga Iribarren
- Ascensión y Jesús San Juan
- Blanca Iriguibel Muguerza
- Carmen Azcarate Latasa
- Francisco Esain Berasain
- Francisco y Joaquín Lecumberri
- Gloria y Mari Cruz Mina
- Javier Lecumberri Larrainzar
- Javier Paternáin Unzué
- Jesús Torres Obrejo
- José Antonio Ereño Elorri
- José Areta Irisarri
- José Miguel Equiza Goñi
- José Zuazu Sola
- Juan Luis Santesteban Vidaurre
- Juan Mendilazo Larrea
- Juan y Manuel Zabalza Sarasa
- M.ª Ángeles Esquiroz Vizcay
- Manu Gorriz López de Dicastillo
- Martín Elia Gorriz
- Miren Aranoa Astigarraga
- Pablo Martincorena Lizarraga
- Pascual Larunbe Bidegain
- Paula Huarte Goñi
- Pedro Manterola Armisen
- Pedro Mª Ardaiz y José Mª Larrea
- Pedro Noain Viscarret
- Urbana Goñi Lesa
- Victoria Gorriz Garralda
- Xabier Morras Zazpe