08 Alimentación
Desayunaban café con leche con panes. A mediodía verduras, sopa o legumbres y ración de carne. Por la tarde tomaban algo de chorizo o pan con azúcar y de noche tortilla con patata. Huevos solo comía su padre. Los domingos comían algún pastel o pollo, conejo... en fiestas tomaban el relleno. Algunos días se hacía chocolate con leche.
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secuencias de Juan Luis Santesteban Vidaurre
01 - 01 Familia
02 - 02 La casa
03 - 03 Jardín y frutales
04 - 04 Agua e higiene
05 - 05 Cocina
06 - 06 Dormitorios
07 - 07 Jerarquía familiar
08 - 08 Alimentación
09 - 09 Religión en casa
10 - 10 Lavado de la ropa
11 - 11 Vestimenta
12 - 12 Pan
13 - 13 Fuentes y recipientes para líquidos
14 - 14 El pueblo antiguo
15 - 15 Clases sociales
16 - 16 Inmigrantes
17 - 17 Enfrentamientos con Villava
18 - 18 Relación con los pueblos de alrededor
19 - 19 Segregación de Burlada
20 - 20 Ayuntamiento
21 - 21 Oficios municipales
22 - 22 Médico
23 - 23 Nacimientos
24 - 24 Teléfonos
25 - 25 Basuras
26 - 26 Campo de tiro y campamentos de Falange
27 - 27 Comunales
28 - 28 Tiendas
29 - 29 Bares y tabernas
30 - 30 Balneario
31 - 31 Empresas
32 - 32 Cultivos
33 - 33 Trabajos del campo
34 - 34 Arbitrios
35 - 35 Rebaño concejil
36 - 36 Adoración Nocturna
37 - 37 Actividades religiosas
38 - 38 Adolescencia
39 - 39 Medios de transporte
40 - 40 El tercer hombre
41 - 41 Personajes
42 - 42 Lugares identitarios
43 - 43 Parto
44 - 44 El padre durante el parto
45 - 45 Bautizo
46 - 46 Juegos
47 - 47 Escuela
48 - 48 Colegio
49 - 49 Capuchinos e instituto
50 - 50 Universidad
51 - 51 Residencia universitaria
52 - 52 Mili y detención
53 - 53 Cárcel
54 - 54 Aficiones juveniles
55 - 55 Cuadrilla de gamberros
56 - 56 Conjunto de música y gamberradas
57 - 57 Ligar
58 - 58 Boda
59 - 59 Viático
60 - 60 Funeral
61 - 61 Médico de pueblo
62 - 62 Sueldos médicos 1
63 - 63 Número de médicos
64 - 64 Sueldos médicos 2
65 - 65 Pediatra
66 - 66 Enfermedades adultos
67 - 67 La Guerra
68 - 68 Estraperlo y contrabando
69 - 69 Montejurra
70 - 70 Cambio en su ideología
71 - 71 Militancia
72 - 72 Religión 1
73 - 73 Semana Santa
74 - 74 Confesión
75 - 75 Religión 2
76 - 76 Romerías
77 - 77 Fiestas
78 - 78 Días de fiesta
79 - 79 Cuaresma
80 - 80 Quintos
Personas
- Ana Mari Larrainzar Obrejo
- Antonina Martínez Eslava
- Antonio Ardaiz Eslava
- Arantza Amezaga Iribarren
- Ascensión y Jesús San Juan
- Blanca Iriguibel Muguerza
- Carmen Azcarate Latasa
- Francisco Esain Berasain
- Francisco y Joaquín Lecumberri
- Gloria y Mari Cruz Mina
- Javier Lecumberri Larrainzar
- Javier Paternáin Unzué
- Jesús Torres Obrejo
- José Antonio Ereño Elorri
- José Areta Irisarri
- José Miguel Equiza Goñi
- José Zuazu Sola
- Juan Luis Santesteban Vidaurre
- Juan Mendilazo Larrea
- Juan y Manuel Zabalza Sarasa
- M.ª Ángeles Esquiroz Vizcay
- Manu Gorriz López de Dicastillo
- Martín Elia Gorriz
- Miren Aranoa Astigarraga
- Pablo Martincorena Lizarraga
- Pascual Larunbe Bidegain
- Paula Huarte Goñi
- Pedro Manterola Armisen
- Pedro Mª Ardaiz y José Mª Larrea
- Pedro Noain Viscarret
- Urbana Goñi Lesa
- Victoria Gorriz Garralda
- Xabier Morras Zazpe